La moda del término grill es incuestionable. Su presencia ha pasado de ser testimonial a ocupar la fachada de cualquier lugar respetable de carnes a la brasa. No es únicamente por la imparable moda de trasvasar palabras del inglés (como las ya populares online, marketing o copyright) y acoplarlas a la fuerza al vocabulario español, el ascenso del grill en nuestra habla viene precedido por una tendencia culinaria cada vez más hegemónica en nuestro país.

Podríamos usar el término parrilla eléctrica, pero reconozcámoslo, no es lo mismo. Tenemos que reconocer que el término grill suena con la fuerza de un volcán y lleva en su pronunciación el mismo fuego que asa tus carnes y verduras a la perfección. Relatos épicos a un lado, lo cierto es que este aparato se ha convertido en algo más que un mero complemento de cocina. Su versatilidad y capacidad para sacar el mejor sabor de tus alimentos hacen de él uno de los instrumentos más deseados por los usuarios.

Si aún no te has subido al carro del grill, es posible que cuando termines de leer esto, estés ya convenciendo a tu pareja para comprar uno, pero antes, deja que nosotros te convenzamos a ti. Relájate y déjate seducir, ahí van las cuatro grandes razones para cocinar al grill:

  1. Borra las grasas del mapa. La moda healthy (bien apoyada por la tendencia foodie) en todo el mundo ha impulsado la venta de varios electrodomésticos, y el grill es uno de ellos. Durante el último año, su comercio en España aumentó un 4%, una cifra más que respetable. Esta subida en su demanda (junto con el de otros aparatos) se explica en la saludable y nueva costumbre de cuidar al máximo lo que comemos, cada vez más presente en la sociedad. El grill eléctrico te ofrece la enorme ventaja de prescindir de la grasa de cualquier ingrediente que cocines en él, y lo mejor todo, sin sacrificar su sabor, particularidad que nos lleva a la segunda razón
  2. Auténtico sabor a la parrilla. Con el grill eléctrico podrás vivir en tu comedor o cocina (o en tu jardín si lo tienes) esa clásica escena presente en tantas películas americanas en la que toda la familia reunida se deleita con una copiosa e irresistible comida hecha a la brasa. En esta ocasión, a diferencia de lo que se ve en el cine, podrás disfrutar en soledad o en compañía de quien tú quieras, pero el sabor de la parrilla permanecerá inalterable para que lo goces donde, cuando y con quien quieras
  3. Una limpieza muy sencilla. La misma razón que convierte al grill en un aparato muy superior en prestaciones a la sartén (el poder prescindir de las grasas), hacen de él un aparato muy cómodo para ser lavado. Esos restos tan difíciles de quitar incluso con agua caliente no se quedarán agarrados a la superficie, por lo que no solo disfrutarás de una cocina sana y sabrosa, sino también de una limpieza muy eficiente
  4. Versatilidad como valor diferencial. La multi-función seguramente sea uno de los factores que hacen del grill eléctrico un electrodoméstico tremendamente atractivo. Es un tres en uno, sartén, parrilla y también, horno eléctrico. En un solo aparato tendrás la funcionalidad de tres instrumentos, con el valor añadido de usarlo donde quieras. Y si además, es de los que tiene la apertura de 180 ºC, te dará la siempre valiosa opción de cocinar varios ingredientes a la vez, ¿qué más se puede pedir?